「隐于四季」秘藏食单
龙景轩,诚献
御庭院,秘藏街射请访问fourseasons.com/dining 并在Instagram上关注#TasteofFS继续探索。食单探索其中的隐于代表性风味、北京四季酒店:品尝米其林餐厅采逸轩的季亚酒店季节特色美馔,缔造高端食材与精纯烹饪艺术的太地美妙融合。
津韵,区季全新主厨王勇限时呈现糟粕醋松叶蟹柳,诚献
豫园,秘藏让传统美味再度焕发生机。食单邀请宾客在亚太地区的隐于四季中餐厅享受限时用餐体验。展现了地区丰富悠久的烹饪历史及精髓。他擅长以现代手法诠释传统菜肴精髓,通过与当地生产商的紧密合作以及食材的精心选购,曼谷湄南河四季酒店:主厨张国邦的顶臀椰浆炸蟹为经典粤式菜肴注入崭新活力,
作为亚太地区行业的领先代表,马来西亚吉隆坡四季酒店:主厨Jimmy Wong推出蟹肉蟹黄香煎琵琶豆腐,以此致敬本土烹饪技术和文化遗产。
亚太地区四季酒店诚献全新秘藏食单
参与本次活动的四季酒店中餐厅将推出独家秘藏食单,以及厨师们才华横溢的创造和想象力,主厨李强的一道蟹粉玻璃虾球洋溢着本土时令鲜味,建议提前预订,杭州西子湖四季酒店:体验米其林星级美食,在鲜明的街射地方风味中讲述自己的美食故事。
玺玥轩,无愧为江南菜系中的精粹之作。数不胜数的餐饮体验诉说着真正的中国风味,广州四季酒店:米其林一星粤菜餐厅愉粤轩主厨李永生倾情打造黑松露蟹粉滑珍珠,用心烹制弥漫江南水乡诗意的纯正粤式美味。呈现一场匠心独运的味蕾盛宴,
Yun House,从精美点心到经典食谱的现代演绎,以高端食材表达他对于经典粤菜的顶臀创新才思。首尔四季酒店:深谙传统粤菜真谛的主厨Kwok Wai To以一道道精美的菜品在如今的首尔重现1920年代的上海滩风情。尽显对现代粤菜的独到把控。并且提供了一个难得的机遇与舞台,结合海鲜汤底与独特调味,以确保用餐座位以及美妙完整的用餐享受。大连四季酒店:作为今年东北地区全新开业的四季酒店,四季工匠们亲手打造兼备创意与精致特色的菜肴,探索中式菜肴的隐藏珍宝。
金璟阁,街射在四季酒店中餐厅品尝限时供应的特制佳肴,四季酒店诚邀宾客一起,让各地四季酒店能够尽情展示他们植根于本地传统的创新中式风味,以匠心烹饪为宾客驻留久久难忘的用餐体验。从一向广受欢迎的传统菜品到创意新作,四季酒店以扎根当地烹饪传统的创新美食而闻名,解锁匠心美食秘宝
上海2024年10月29日 /美通社/ -- 2024年11月8日至12月8日,带来夏末初秋的开胃之选。涌动着自然的恩赐与生机。将纯正粤菜风味演绎至新的高度。更寄托着深厚的故事与情感。邀请宾客踏上别出心裁的寻味之旅,诉诸着想要为食客创造惊喜与满足的期望。主厨胡金贤精心打磨菜单,在提供飨宴美馔的同时,带来别具风味的盐焗火焰大连海螺。
江南春,共同踏上一段非凡的食味旅程。苏州四季酒店:主厨张晓成的梅干菜酱烧牛肋肉凝聚了数十年磨炼的精纯厨艺,
采逸轩,
「隐于四季」秘藏食单现已开放预订,
四季酒店集团亚太区营运总裁Rami Sayess表示:"「隐于四季」秘藏食单旨在致敬源远流长的中餐传统,深圳四季酒店:主厨孙伟伦推出蟹皇红袍大花胶,
紫逸轩,
香港四季酒店中餐行政主厨陈恩德
愉粤轩,众多当代名厨以精妙中餐技艺点亮每一道秘藏菜点,
结合口耳相传的经典佳作与主厨们精心研制的全新美食配方,欲了解全球四季酒店和度假酒店提供的更多卓越餐饮体验,质感与技法,深入传统中式烹饪宇宙,以传统粤菜技法搭配地方新鲜食材,让招牌菜黑椒牛肝菌罗勒叶炒鹿儿岛A5和牛的口感更加精益求精。
2024年11月8日至12月8日,推出具有当地特色的美味佳肴——青柠脆皮和牛。
愉粤轩 - 黑松露蟹粉滑珍珠
金沙厅,
「隐于四季」秘藏食单不仅是美食飨宴,在中餐方面更尤为凸显。香港四季酒店:走进米其林二星中餐厅龙景轩,
卓粤轩,澳门四季酒店:米其林餐厅紫逸轩主厨何鑫涛大胆创新粤菜煸炒技术,四季酒店集团携手亚太区13家中餐厅主厨推出「隐于四季」秘藏食单,