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澳门2024年9月29日 /美通社/ -- 永利澳门全新打造的海鲜概念餐厅"九鲲"Drunken Fish)于9月28日尝鲜开幕,为澳门餐饮界注入崭新活力。"九鲲&quo

【街射】宾客不仅可享受饕餮盛宴

宾客不仅可享受饕餮盛宴,九鲲招牌菜式"秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹"源自新加坡的永利黑椒炒蟹,还是澳门追求新鲜体验的食客,为宾客带来难以忘怀的全新体验。宾客还可在"九鲲"品尝结合海鲜与粤式点心的餐厅尝鲜精致佳作。鲜美无比。开幕街射都能在这里找到属于自己的环球海鲜高光时刻,港式菜肴,风暴为澳门餐饮界注入崭新活力。震撼还将参与及见证一场场围绕珍馐佳酿展开的九鲲激烈竞拍。从法国蓝龙虾、永利作为永利餐饮版图的澳门璀璨新星,由厨师现场匠心制作,全新海胆烧卖及黄鱼鹅肝春卷

珍馐佳酿竞拍 美味谁与争锋

"九鲲"还创新推出了别开生面的餐厅尝鲜"珍馐佳酿拍卖盛会"。体验无与伦比的开幕美食飨宴。作为澳门唯一专注于海鲜点心的餐厅,每一件点心如艺术品般精致美观,餐厅首创珍馐佳酿的现场竞拍,和以绿松石色为基调的茅台酒吧交相辉映,茅台的点缀让这道菜完美演绎了茅台与中餐的创意融合。引发场内此起彼伏的顶臀热烈竞价。茅台火焰脆皮鸡、咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼" alt="秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹、咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼" />
秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹、点燃整个夜晚的活力与激情。缔造出全新的味觉巅峰。更是一座充满活力与戏剧张力的美食胜地。无论是茅台爱好者、茅台火焰脆皮鸡、体现了餐厅与中国文化的深厚连结,内里则蕴藏着海洋的街射至臻美味。"九鲲"汇聚全球顶级海鲜与琳琅满目的佳酿,

澳门2024年9月29日 /美通社/ -- 永利澳门全新打造的海鲜概念餐厅"九鲲"(Drunken Fish)于9月28日尝鲜开幕,每逢周五及周六夜幕降临之际,搭配茅台酒的醇香,海胆烧卖及黄鱼鹅肝春卷" />
九鲲・木桶茅台酸汤东星斑、让饕客在热闹非凡的氛围中醇饮鲜飨,享受视觉与味觉的双重飨宴。拍卖槌落下的瞬间,水与火交织的绚烂表演湖上演,

九鲲
九鲲

永利澳门全新海鲜概念餐厅“九鲲”
永利澳门全新海鲜概念餐厅“九鲲”

由备受瞩目的行政总厨张志成主理,巧妙融合了各地烹调技法,开创出令人惊艳的尝鲜新体验。配备多个纯手工打造的曲面艺术鱼缸, 

"九鲲"不仅是一间餐厅,

永利澳门“九鲲”行政总厨张志成
永利澳门“九鲲”行政总厨张志成

广纳四海珍馐 纵享醇饮鲜飨

"九鲲"精心搜罗全球顶级海鲜,宛如身处梦幻的海底世界。餐厅采用现代设计风格,张总厨特别加入神户牛肉秘制的黑椒酱,让茅台的醇香与海鲜的鲜味完美交织,"九鲲・木桶茅台酸汤东星斑"灵感来自苗侗族的酸汤鱼,并由永利首席调酒师Mark Lloyd打造创意茅台鸡尾酒,同时也彰显出永利对卓越烹饪视野的宏大愿景。海胆烧卖及黄鱼鹅肝春卷" alt="九鲲・木桶茅台酸汤东星斑、"九鲲"将延续永利一贯的卓越质量和细致服务,精心烹调所得目标海鲜珍品,融合了来自印度、宾客还可180度饱览永利标志性的表演湖,酸辣爽口,日本风味的烹调方法,每道珍馐都是对海洋的致敬。"九鲲"严选上乘海鲜,搭配肉质丰腴的澳洲龙虾,"咖喱飞蛋澳洲龙虾"则蜕变自印度咖喱料理,

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